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Está viendo Alimentación y Nutrición

Acertadas crítica de destacado académico del INTA al Plan Nacional de Cáncer. Otras consideraciones personales sobre el tema de la salud pública chilena

El 23 de diciembre de 2018 El Mercurio de Santiago publica carta del Dr. Fernando Vio del Río dirigida al Director del diario. Este destacado académico de la Universidad de Chile, profesor titular de esa casa de estudios y  nada menos que ex Director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimento (INTA),

El ajo, gran alimento con valiosas cualidades medicinales. “La cura tibetana del ajo”

 En este artículo se abordan dos temas relacionados, el primero se refiere especialmente al ajo, en sus grandes cualidades alimentarias y medicinales. El segundo, es la llamada “Cura tibetana del ajo”, que es una antigua receta medicinal creada por los monjes budistas del Tíbet para aprovechar las amplias características curativas del ajo,

Hígado graso, seria enfermedad del órgano de alta presencia. Tratamiento por medicina natural y alimentación

El hígado es el órgano de mayor tamaño dentro del cuerpo. Ayuda al organismo a digerir los alimentos, almacena energía y elimina toxinas. Dentro de las numerosas enfermedades hepáticas se encuentra la llamada “hígado graso”, con las dos variantes derivadas especialmente de su origen: “hígado graso no alcohólico” e “hígado graso por alcohol”.