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Usted está viendo Alimentación y Nutrición

La mucuna (Mucuna pruriens) interesante planta medicinal beneficiosa para atacar el Párkinson y para otros problemas de salud

Día atrás me llama un antiguo amigo para consultarme sobre esta planta que tendría cualidades contra esta seria enfermedad, el Parkinson, que se presenta en general a edad avanzada, a mayores de 50 años; ataca más a hombres que a mujeres.

La inquietud le nace al haber leído la noticia en el Diario El Mercurio de Santiago de Chile,

Ruibarbo(Rheum rhabarbarum), planta de un interesante aporte alimentario y medicinal. Riesgos sobre su consumo

En mi opinión es una planta poco conocida en Chile. No hace mucho llegó a mi correo electrónico un interesante artículo titulado “Consume Ruibarbo y Benefíciate De Sus Grandes Propiedades”.

Conocí esta planta llamada ruibarbo, de nombre científico Rheum rhabarbarum, en Magallanes, Punta Arenas; allá consumí un excelente postre preparado con parte especial de esta planta,

Inquietudes sobre aumento de imposiciones previsionales a base de aporte patronal y sus destinos. Temas relacionados

Los temas incluidos

  1. Algunas consideraciones iniciales
  2. El tema previsional
  3. Mis críticas a la proposición
  4. Sobre una reforma tributaria

Algunas consideraciones iniciales

El país se enfrenta en la actualidad a una serie de problemas económicos y financieros,

Inquietudes sobre la medicina chilena de hoy, el sobrepeso y la obesidad y el cáncer. Segunda parte

En título del artículo anterior, primera parte, hice mención de parte del contenido del éste nuevo, que contiene algo más, entre ello sobre el cáncer.

Problemas importantes enfrenta la salud en Chile; cabe destacar los de la medicina curativa, el sobrepeso y la obesidad y los cánceres.

La uva, un gran alimento y de grandes cualidades medicinales, especialmente sus pepas que serían anticancerígenas

La uva ha sido una de las frutas más conocidas y apreciadas como tal, así como el zumo o mosto y el vino obtenidos de la misma.

Su semilla tiene valores nutricionales y medicinales extraordinarios; se pueden consumir las semillas como tales y como extractos de ellas.

Inquietudes sobre la medicina chilena y sobrepeso y obesidad. Primera parte

Me ha motivado escribir sobre este tema en mi página web una carta enviada al Diario El Mercurio por el destacado médico Fernando Vio del Río, académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, INTA, quien además fue Director de este Instituto.