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Está viendo Universidad de Chile

Se recomienda reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y dar prioridad a los alimentos frescos y no procesados. Relación con la salud y especialmente con cáncer

El jueves, 14 de febrero de 2019 en Vida Ciencia Tecnología. El Mercurio de Santiago de Chile da la noticia:

“Una investigación que siguió la dieta y las condiciones de salud de 44 mil franceses concluyó que por cada 10% de aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados había un aumento del 14% en el riesgo de muerte”.

Crecimiento económico y estabilidad de precios por sobre una correcta distribución de ingresos y políticas de desarrollo

El desarrollo de una nación debe comprender en lo deseable cuatro componentes principales:

  1. Crecimiento económico.
  2. Justa distribución de beneficios de ese crecimiento
  3. Estabilidad y sustentabilidad, y
  4. Pleno empleo de la fuerza de trabajo.

Desgraciadamente las políticas de desarrollo en parte importante del mundo occidental contemplan actualmente en forma principal el crecimiento económico y la estabilidad de los niveles de precios.

Carencia de una política racional para los vertederos de desperdicios en Chile, sino se actúa con un gran programa nacional, los problemas se agravarán seriamente

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Es un tema que puede considerar como de vergüenza nacional. En esto el Estado de Chile tiene gran responsabilidad. Al final del artículo hago precisos planteamientos para abordar esta triste realidad.

Parece que con razón se puede decir que “los temas de las basuras en Chile son más sucios que la basura misma”.

Interesantes proposiciones de políticas en torno a la atención farmacéutica en Chile, nos entrega el distinguido profesional Iván Saavedra Saavedra

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Bastante inquietud existe sobre el alto costo de los medicamentos en Chile. Se suma a ello la colusión de precios que hemos sufrido  entre las grandes cadenas.

También ha llamado la atención la fuerte expansión de ellas en los años recientes y como ha ido desapareciendo la antigua farmacia de barrio,