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Tag Archives alimentación

Inquietudes sobre los altos y crecientes niveles de sobrepeso y obesidad en Chile

La obesidad es alarmante en Chile. Parece que no hay conciencia de su gravedad. Mucho se habla contra ella; a mi juicio es necesario llevar adelante una acción nacional por muy diferentes frentes. Lo que podríamos llamar una política nacional de alimentación y nutrición, con característica de política de Estado.

“Las vitaminas como agentes bioactivos en los alimentos, especialmente en las plantas medicinales. Vitaminas y cáncer”

Destaca fundamentalmente contra el cáncer la vitamina C; también varias del complejo B, especialmente la B17, que no es propiamente una vitamina. Otras importantes contra el cáncer son la D y la E. Para la D es muy necesaria una exposición prudente al sol, teniendo presente que una intensa contribuye a la generación de cáncer a la piel.

Hígado graso, alimentación y medicina natural

Días atrás fui consultado en mi edificio de departamento donde vivo sobre tratamiento a base de medicina natural contra el llamado hígado graso.

Mi primera respuesta, después de poco pensar, fue recomendar el cardo mariano (Silybum marianum L.). Pero quedé de investigar más sobre el tema.

Valioso artículo de Pedro Pablo Rosso destacadísimo médico, publicado en El Mercurio del 19 de diciembre de 2017

Leí su artículo y me pareció muy importante. Por ello consideré conveniente publicarlo en mi página web y hacer algunos comentarios de la publicación. Y especialmente destacar a su autor.

Conocí a Pedro Pablo si mal no lo recuerdo a mediados de los años 80,

El granado y su fruta, de grandes propiedades alimenticias y medicinales. Sería un importante anticancerígeno

Cada día se le ha ido dando más importancia a este frutal, especialmente por sus extraordinarias cualidades alimenticias y medicinales. Es un gran antioxidante y además se le atribuyen importantes cualidades para actuar con varios cánceres. Se menciona especialmente cánceres de mama y de próstata.