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Tag Archives alimentación

El granado y su fruta, de grandes propiedades alimenticias y medicinales. Sería un importante anticancerígeno

Cada día se le ha ido dando más importancia a este frutal, especialmente por sus extraordinarias cualidades alimenticias y medicinales. Es un gran antioxidante y además se le atribuyen importantes cualidades para actuar con varios cánceres. Se menciona especialmente cánceres de mama y de próstata.

Se recomienda el consumo de café para una buena salud e incluso como agente anticancerígeno.

Interesantes es el breve artículo publicado en El Mercurio de Santiago el día de ayer. Se titula “El consumo diario de café mejora el metabolismo y protege de enfermedades”

Antes del inicio señala: “Tres o más tazas”

Su lectura me ha motivado a estudiar algo más del café y dar a conocer lo surgido de estos análisis.

Manzano, propiedades alimenticias y medicinales de su fruta. Pepas o semillas anticancerígenas

El fruto del manzano, la manzana, es excelente. Debido a su carácter básico, se puede afirmar es el único fruto que se puede comer con cualquier tipo de alimento y a cualquier hora del día, sin producir incompatibilidades alimentarias. Se obtienen una serie de derivados de ella tales como el vinagre y la sidra o chicha de manzana llamada en Chile,

Sandía un alimento de alto valor alimentario y medicinal

Fruta importante de temporada. Su nombre científico Citrullus lanatus; pertenece a la familia Cucurbitacea. Es originaria de África. Se le conoce con diferentes otros nombres: síndria, patilla, aguamelón o melón de agua (Watermelon).

Ha habido un positivo mejoramiento en variedades; recuerdo que hace varias décadas pasadas se ofrecía vender en Chile las sandías “caladas”,

El té: Propiedades medicinales y anticancerígenas

La planta de té corresponde al nombre científico Camellia sinensis (L.) KUNTZE, 1887, arbusto siempre verde, perteneciente a la familia Theaceae.

Como bebida es generalmente la infusión preparada con las hojas secas molidas o brotes del arbusto en agua caliente.

El té en sus múltiples presentaciones es la tercera bebida más popular del mundo después del agua y el café.