Cada día se sabe más de la importancia de la dieta alimentaria en la salud humana, pero es débil su difusión. Interesante artículo de El Mercurio sobre los efectos del déficit de micronutrientes sobre la salud mental.
Breve introducción. Chile se caracterizó por llevar una prestigiada política de salud pública; fue más bien una política de Estado más que de políticas de